À propos

Si vous n’avez jamais mis les pieds au Marché de Talensac, le stand se trouve au cœur du marché. Avec ses jolies vitrines inspirantes aux couleurs chaudes de Provence, la Maison Carol partage l’histoire d’olives et d’épices aux habitants Nantais depuis près de cinquante ans. Étant une entreprise familiale, la Maison Carol a décidé de se situer dans la région nantaise afin de faire connaître ses bons produits provençaux, un vrai défi à l’époque car peu connaissaient l’univers des olives et des tapenades.

Décrit comme la « caverne d’Ali-Baba », les clients peuvent y trouver tout ce qu’il y a de meilleur en ce qui concerne les produits reflétant les valeurs de la Provence et du bassin méditerranéen. À l’avant du stand se trouvent les olives, les tapenades et les antipasti, des produits phares et indispensables aux yeux de la clientèle. Une grande variété d’olives permettant aux amateurs et aux consommateurs fidèles de voyager gustativement, passant par la Provence, l’Italie, le Maroc… 

Mais la Maison Carol ne s’arrête pas là : elle met en avant toute une gamme de légumes et fruits secs, des fruits confits, leurs épices et leurs huiles d’olives. Comme nous avons pu l’évoquer précédemment, Christelle et son équipe sont voués à offrir de la qualité afin d’assurer l’héritage provençale.